รีวิวงานแต่งสวยฉ่ำ อลังการด้วยดอกไม้ประดิษฐ์ 100% @The Okura Prestige Bangkok

The Okura Prestige Bangkok โรงแรมสวยสไตล์ญี่ปุ่น เดินทางง่าย ใกล้ BTS เพลินจิต

       ทรายกับไวท์ (เจ้าบ่าว) จัดงานแต่งที่ The Okura Prestige Bangkok (โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ) เพราะส่วนตัวชอบเชนโรงแรมสัญชาติญี่ปุ่น ประกอบกับอาหารที่นี่อร่อยค่ะ อีกทั้งโลเคชั่นใกล้รถไฟฟ้าด้วย ช่วยให้แขกเดินทางสะดวกยิ่งขึ้น ส่วนห้องแกรนด์ บอลรูม เราชอบตรงเพดานสูงและมีชั้นลอยที่สามารถทำเป็นดับเบิ้ลสเตจได้ พอเห็นก็คิดภาพออกเลยว่าจะใช้เป็นกิมมิกตอนเปิดตัวค่ะ

งานหมั้นตกแต่งด้วยความเรียบง่ายที่แสนหวาน

       เราจัดงานหมั้นเช้าที่ห้อง 'SORA' ค่ะ อยากให้งานดูอบอุ่น จึงตกแต่งเรียบง่ายแต่แฝงไว้ด้วยความละมุนจากการใช้สีพาสเทลค่ะ โดยเราตกแต่งทั้งจุดรับตัวเจ้าสาว ที่เซ็ตดอกไม้ให้ชูช่อ 2 ข้าง ส่วนในห้องจัดงาน เราตกแต่งตั้งแต่ทางเดินบ่าวสาวสองข้างเลยค่ะ โดยบนเวทีมีลูกเล่นที่โครงวงกลมกระจกตั้งไว้ตรงกลางและตกแต่งดอกไม้แบบเล่นระดับค่ะ และความพิเศษอีกอย่างคือ เราสั่งตัดชุดให้เพื่อน พร้อมกระเป๋าเข้าเซ็ตด้วยค่ะ

       ส่วนพิธีการเริ่มจากไวท์แห่ขันหมาก มารับตัวเจ้าสาว จากนั้นก็กลับมาทำพิธีในห้อง มีทั้งมอบสินสอด สวมแหวน ทานขนมอี๋ รดน้ำสังข์ค่ะ 

       จบพิธีนี้เราก็ไปเปลี่ยนชุดเพื่อลงมายกน้ำชา ขณะเดียวกัน แขกจะทานอาหารที่เราจัดเตรียมไว้ให้ ทั้งอุด้งเทมปุระ เกี๊ยวน้ำ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ และเมนูกระเพาะปลาค่ะ พอเรายกน้ำชาเสร็จแล้ว ก็ไปส่งตัวบนห้องพักของโรงแรมค่ะ

งานฉลองธีม ‘คัลเลอร์ฟูล พาสเทล’ สวยหวานด้วยดอกไม้เสมือนจริง 100%

       เราเลือกใช้ดอกไม้ปลอมตกแต่งในงานทั้งหมด เพราะทรายแพ้เกสรดอกไม้ค่ะ แต่เราก็พยายามคัดดอกไม้ที่ดูสมจริงที่สุดมาตกแต่ง เพราะรู้สึกว่า 'ดอกไม้’ เป็นตัวแทนสื่อถึงความสวยงามได้อย่างชัดเจนค่ะ  

       โดยเราต้องการงานฉลองที่สวยละมุน ผสานความโรแมนติก จึงใช้ธีมสีเดียวกับงานหมั้นและบรีฟทีมตกแต่งเพิ่มว่าขอดอกไม้แน่น ๆ พร้อมตกแต่งเทียน และไฟดวงกลมไว้ในทุกส่วนค่ะ ส่วนโครงสร้างต่าง ๆ นั้น เราขอให้มีความมนและโค้ง เพราะที่บ้านถือเรื่องนี้ค่ะ 

       จะเห็นได้ว่าองค์ประกอบที่เราต้องการ ถูกตกแต่งตั้งแต่โซนแกลเลอรี ที่ใช้ภาพติดทั้งบนบอร์ดแนวยาวและเติมด้วยภาพที่ได้คัทวงกลมแยกออกมาค่ะ ส่วนแบ็คดรอปเราทำฉากให้สูงเกือบชนเพดานเลยเพราะอยากให้ดูสวยแกรนด์ ตัวฉากดีไซน์ให้เว้าลึกลงไปตรงกลางและเล่นเส้นสายลายโค้งด้วยสีทองค่ะ

       นอกจากนั้น เรายังทำอุโมงค์ดอกไม้ที่ประดับตรงพื้นและห้อยลงมาจากด้านบน สลับกับดวงไฟ คลุมด้วยผ้าสีดำ ตั้งช่วงทางเข้าไปสู่ห้องบอลรูม เพราะอยากให้แขกรู้สึกพิเศษและปรับอารมณ์ก่อนเข้าไปในงานค่ะ

       บนเวทีภายในห้องบอลรูมเราจัดเต็มมากค่ะ ใช้ดอกไม้สีสันสดใสแต่งเยอะเป็นพิเศษ ให้ล้อกับการทำฉากเวทีที่กว้างและสูง เพราะเราทำบันไดเหล็กเชื่อมไปสู่ชั้นลอยอย่างที่ตั้งใจไว้ว่าจะใช้ตอนเปิดตัวค่ะ

       ช่วงงานเย็น หลังจากแขกลงทะเบียนรับของชำร่วยเป็นที่เปิดขวดแม็กเน็ตแล้ว เราจะปล่อยให้แขกเพลิดเพลินกับกิจกรรมต่าง ๆ ทั้งถ่ายรูปโฟโต้บูธ และให้แขกเขียนอวยพรลงในอะคริลิกรูปหัวใจ เขียนเสร็จแล้วก็หย่อนลงกล่องได้เลย พอจบงาน เราจะได้นั่งอ่านคำอวยพรเหล่านั้นทีละชิ้นค่ะ

       เมื่อได้เวลา เราเปิดตัวด้วยการเดินลงมาจากชั้นลอย และไปนั่งที่โต๊ะบ่าวสาว พร้อมรับประทานอาหารร่วมกันกับแขก ระหว่างนี้ก็เปิดวีดีโอช่วงงานหมั้นกับพรีเซนเทชั่นเรื่องราวความรักของเราให้แขกได้รับชมด้วยค่ะ

       อีกโมเมนต์ที่น่าจดจำ คือน้องสาวของทรายอยากมีส่วนร่วมในวันสำคัญนี้ เลยคิดโชว์พิเศษด้วยการให้เพื่อนของน้องสาว 2 คนมาเป่าแซกโซโฟน บรรเลงเพลงเพราะ ๆ ให้เราค่ะ

       จบช่วงนี้ พิธีกรก็ให้บ่าวสาวพูดถึงกันและกัน ตามด้วยขอบคุณแขก จากนั้นก็ไปรินแชมเปญทาวเวอร์ มอบเค้กให้คุณพ่อและคุณแม่ ต่อด้วยกลับมานั่งฟังเพื่อน ๆ รวม 5 ท่าน พูดความในใจ และโยนดอกไม้ปิดงานค่ะ

       งานนี้เราตั้งใจจัดโต๊ะแบบ Sit down dinner เพราะอยากให้แขกมีที่นั่งครบทุกท่าน จะได้เอ็นจอยกับอาหารเต็มที่ เรามองว่าเป็นภาพที่สวยงามและเป็นระเบียบเรียบร้อยค่ะ โดยเราจัดเลี้ยงอาหารเป็น Full Course Western Set Menu เช่น เมนู Hamachi Ceviche, Japanese Wagyu Tenderloin และ Hokkaido Milk Cheese Cake ค่ะ

       โรงแรมก็น่ารักมาก อย่างในเซ็ตเมนูเขามีบริการขนมปังให้ตลอด แล้วก่อนหน้านี้เขาสอบถามเราว่าอยากได้ขนมปังแบบไหน ซึ่งเราเคยมาทานอาหารที่ร้าน 'Element' แล้วชอบขนมปังชาร์โคลเลยอยากให้มีในงาน แต่ด้วยความที่ตัวขนมเป็นสีดำอาจไม่เหมาะกับงานมงคลนัก เราเลยขอปรับเป็นขนมปังใส่บีทรูทแทน ทางโรงแรมก็จัดให้ได้ตามต้องการค่ะ

งานอบอุ่น สวยงาม และเต็มไปด้วยความประทับใจ

      เรื่องแรกที่เราประทับใจ คือ บรรยากาศของงานแต่งที่ดูชิล อบอุ่น กันเองอย่างที่อยากได้ค่ะ และอีกสิ่งสำคัญ คุณฝน เซลล์ของโรงแรมค่ะ ที่น่ารัก คุยกันรู้เรื่องตั้งแต่วันแรก และคอยตอบข้อสงสัยเราตลอด เวลาที่เราเจรจาต่อรองเงื่อนไขต่าง ๆ เขาก็ยืดหยุ่นให้เสมอค่ะ

       ส่วนพนักงานก็ใส่ใจการบริการดีเช่นกัน แม้กระทั่งดีเทลเล็ก ๆ อย่างอาหารเมนู Full Course วันแต่งงาน เราสังเกตว่าแต่ละพอร์ชั่นใหญ่และให้ปริมาณเยอะขึ้นเมื่อเทียบกับตอนที่เราไป Food Testing ค่ะ ส่วนตัวมองว่าเขามีความเอาใจเขามาใส่ใจเราพอสมควรเลยค่ะ

คำแนะนำสำหรับบ่าว-สาว

นับจำนวนแขกให้ชัวร์ที่สุด : สิ่งสำคัญที่บ่าวสาวควรใส่ใจ คือ เช็กจำนวนแขกให้ดี และควรคุยกันให้ได้คำตอบชัดเจนว่าทางครอบครัวแต่ละฝั่งมีแขกกี่คน เพราะพอเราได้จำนวนแขกแล้ว ก็ต้องมาดูต่อว่าอยากจัดเลี้ยงแบบไหน บุฟเฟ่ต์ โต๊ะจีน หรือ Long Table เพราะจำนวนแขกและรูปแบบการจัดเลี้ยงมีผลต่อการเลือกขนาดห้องจัดงาน หากตัวเลขแขกยังไม่นิ่ง แต่เลือกสถานที่จัดงานไปแล้ว เมื่อต้องปรับหรือ เปลี่ยนแปลงก็จะยาก